E-trustの芦村です。 飲食店の賠償責任についてです。 飲食店様で賠償責任保険を掛けるとなると、一番のニーズは「食中毒」です。 ただ、そのニーズが強すぎて、本来、保険で対応できるところを飲食店様自身で対応している可能性がある（実際にあった）ので…